Почему дичь считалась обязательной частью меню французского дворянина
Высокое искусство французской кухни было сродни искусству садовода, как некогда попросту называли ландшафтных дизайнеров. Меню дворянского обеда основывалось на тонком чувстве гармонии, равновесия и симметрии. точно также, как оформлялись партеры, фонтаны и рощи, выставлялись на стол паштеты, блюда
...Далее
Свежие комментарии