Свежие комментарии

  • Аркадий Александров
    Другая тема и про другое время - "по делам суди их" - хорошее надо помнить - мы народ и жалостливый, и благодарный.Почему эта картин...
  • Наталья Козлова
    А картины об оккупации американцами Дальнего Востока нет? В Российском государственном историческом архиве Дальнего В...Почему эта картин...
  • Любовь Филина
    Феодосия, Картинная галерея И. АЙВАЗОВСКОГО...смертным пришёл -бессмертным будешь!Почему эта картин...
Антимракобес: наука, технологии, скептицизм

Прогресс

Британцы вырастили мясо на травяном каркасе

Флуоресцентное окрашивание мышечных клеток на волокнах травы Allan et al. / Journal of Biomedical Materials Research, 2021 Британские исследователи разработали новый метод выращивания мяса в лаборатории, который поможет улучшить его структуру. Они удалили из травы клетки, и в ней остался толькоЧитать далее
Антимракобес: наука, технологии, скептицизм

Здоровье

Можно ли есть мясо с кровью. И ЧТО ТАКОЕ ЭТА КРОВЬ НА САМОМ ДЕЛЕ

Мясо с кровью вызывает у людей противоположные чувства: у кого-то — сплошную радость, у кого-то — тревогу. И то, и другое вполне понятно. Так можно ли есть мясо с кровью? Какое? А кровь ли это вообще? И если на последний вопрос все дают один и тот же ответ, то на первые два можно получитьЧитать далее
Антимракобес: наука, технологии, скептицизм

Кулинария

Сингапур первым в мире одобрил продажу мяса из пробирки

The Matrix / Warner Bros., 1999 Власти Сингапура выдали компании Eat Just первое в мире разрешение на продажу мяса, выращенного в лаборатории из отдельных клеток. Речь об искусственной курятине, которая выпускается под брендом Good Meat. Пока ее будут подавать лишь в одном сингапурском ресторане,Читать далее
Антимракобес: наука, технологии, скептицизм

Кулинария

Растительный каркас удешевил мясо из пробирки

Образец полученного мяса из мультикультуры на соевом каркасе Ben-Arye et al. / Nature Food, 2020 Из клеточной культуры вырастили мясо простым и дешевым способом. Для этого в качестве каркаса для ткани использовали соевый текстурат, а обычные мышечные волокна разбавили гладкой мускулатурой. ПоЧитать далее
Антимракобес: наука, технологии, скептицизм

Здоровье

Четыре метаанализа не обнаружили опасности для здоровья в красном и переработанном мясе

giphy.com Авторы четырех метаанализов с суммарной выборкой более шести миллионов человек не нашли зависимости между употреблением красного и переработанного мяса и риском смерти от всех причин, а также риском заболеть разными видами рака и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ученые рекомендуютЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх