История полна неожиданностей. В этой статье мы расскажем о быте небогатых парижан XVIII века. Так жило три четверти городских обывателей: семьи, где не было прислуги и хозяева работали руками.
Как только вы прочтете «беднота», в вашем воображении, вероятно, вспыхнет яркая картина… Я думаю, статья сейчас разобьет этот образ вдребезги!
Ибо история богаче любых схем.
Париж. Состязания лодочников между мостом Нотр-Дам и мостом Менял в 1751 г. Картина Н. Рагне.
Поможет нам интересная книга: Карп Н.Я. Плавинская Н.Ю. Париж и его обитатели в XVIII столетии: столица Просвещения. М., 2019.
Отдельные квартиры – были. Доступное жилье – больной вопрос для всех столиц. И все же бедные парижане XVIII снимали квартиры, а не углы в комнате и не ячейки в бараке. Другое дело, это было жилье без современных удобств…
Зарабатывая от 320 до 700 ливров в год, мастеровой мог снять однокомнатную квартиру за 80 ливров годовых. Если семья сильно разрасталась, можно было нанять квартиру из двух комнат. Никаких «ванных» не имелось – роль ванной играл медный рукомойник. Отдельных «кухонь» не существовало – роль кухни выполнял очаг. Впрочем, квартиры не были тесны – двухкомнатная занимала 50-60 квадратных метров.
Обычный дом – трех-, четырех- или пятиэтажный – строился из камня, однако размер его был невелик. Внизу располагалась многокомнатная буржуазная квартира: одна на этаж. Вверху – более скромные квартиры: по две, три или четыре на этаж. Туалет (обычно грязный и зловонный) – один на этаж.
«Купить квартиру» было невозможно: продавались только целые дома: удовольствие для состоятельных людей.
Жан-Батист Шарден. Прачка. 1737.
Горячих бань для бедняков Парижа – не было. Поход в такую баню стоил как недельный заработок подмастерья. Большинство парижан зимой и летом пользовались холодными городскими купальнями на берегах Сены. Можно сказать, они были «моржами» поневоле. В XVIII веке Европа снова полюбила водные процедуры, но горячую воду многие считали вредной.
Дома же можно было помыть только лицо и руки, в крайнем случае – ноги.
Бритвы у простого парижанина – не было. Хорошая бритва стоила слишком дорого. Бриться ходили к брадобрею. Цирюльня была чем-то вроде мужского клуба, где узнавали последние новости.
Кровати – были у всех парижан. Практически никто не спал просто на тюфяке. Впрочем, кроватей было меньше, чем людей. В лучшем случае супруги-бедняки спали на одной кровати, а их дети – на другой. Но бывало, на одной большой кровати устраивалась вся семья. Стоили кровати дорого – от 20 до 100 ливров, иногда это была самая дорогая ведь в доме.
Париж. На углу улиц Сен-Дени и Фер, 1787 г. Рисунок Ж. Н. Собра.
Фарфора в домах – не было. Фарфор еще являлся предметом роскоши. Обычный парижанин ел на обливной глине или на более дорогом фаянсе. Тарелки были индивидуальными: малоимущие горожане старались подражать знати, и «общий котел» давно вышел из употребления. Набор блюд был весь разнообразен: в описях имущества небогатых парижан фигурируют соусники, салатницы, масленки, супницы, горчичницы, чаши для компота и т. п.
Легкие вина пили все, но заморский кофе или чай были доступны только для 20% жителей столицы.
Наборщики в типографии. Из "Энциклопедии" Дидро и Д'Аламбера
Мебель в домах малоимущих парижан – была, притом весьма разнообразная. Бедняки не могли позволить себе приобретать большие гарнитуры, поэтому мебель приобреталась от случая к случаю. Главным предметом меблировки был шкаф (один на всю семью) из сосны или дуба, реже – из ореха. Сохранялись и такие архаичные предметы меблировки, как сундуки. А вот скамьи и лавки в домах парижан в XVIII веке исчезли – им на смену пришли стулья. Обычно кроме стульев было еще и одно кресло – для главы семьи. В половине парижских семей был комод. Помимо обязательных обеденных столов часто встречались небольшие игральные столики.
Жан-Батист Шарден. Молитва перед обедом. 1744 г.
Нас не должно удивлять это разнообразие. Все-таки Париж был столицей роскоши и просвещения, и бедняки здесь в меру своих сил пытались подражать богатым. В какой-то мере Париж XVIII века – это прообраз нынешнего «массового общества», в котором социальные различия между людьми начинают стираться.
Свежие комментарии