Свежие комментарии

  • Степан Капуста
    Как сказали старшие коллеги после проращивания и определения бактерий из смывов с рыночных молочных продуктов: "Продо...Гены опасных токс...
  • Ангел Смерти
    Везучая девица лёгкого поведения.Куртизанка - прин...
  • Мистер Скептик
    Имена между языками переводятся вообще очень странным образом. В современном русском языке есть 2 отдельных имени Фёд...Почему Генрих — н...
Антимракобес: наука, технологии, скептицизм

In fermentum veritas: как наука делает говядину мягкой

Так уж повелось,в прежние времена,чтобы пожарить говядину,наши родители первым делом брались за молоток. А ведь никто из нас не задумывался — зачем? Какие химические процессы они пытались восполнить этим довольно простым и незамысловатым движением? Если бьют,значит,будет мягкой. И возможно дажеЧитать далее
Антимракобес: наука, технологии, скептицизм

Кулинария

Треть американцев готова есть мясо из пробирки регулярно

«Искусственную рыбу мы не хотим, — говорят участники исследования. — А вот собачку бы попробовали!» Биотехнологические компании наперегонки растят мясо в пробирке — так, недавно Memphis Meats представила мясо курицы и утки, полученное в лабораторных условиях. Пока что технология очень дорогая, иЧитать далее

Картина дня

наверх